No2627鮭グラタン無添加

Name: No2627鮭グラタン無添加
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉葱 1個; オリーブオイル 大さじ2; バター 大さじ1; ジャガイモ 3個; 小麦粉 大さじ2; 牛乳 1カップ; 塩、黒胡椒 てき適宜; ディル 小さじ1; ほうれん草 3房; 鮭 3切れ

KitchenGP @satoshianzai

ベシャメルソースから作る無添加グラタン。
このレシピの生い立ち
手抜きのようで手抜きでない、鮭ごと焼くので鮭の脂が溶け出して旨味マシマシ！

No2627鮭グラタン無添加

KitchenGP @satoshianzai

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材料

3人分

玉葱 1個
オリーブオイル大さじ2
バター大さじ1
ジャガイモ 3個
小麦粉大さじ2
牛乳 1カップ
塩、黒胡椒てき適宜
ディル小さじ1
ほうれん草 3房
鮭 3切れ

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作り方

1

玉葱を微塵切りにしてオリーブオイルとバターで炒める。
2

固めに茹で粗く砕いてジャガイモ、小麦粉、牛乳、塩、黒胡椒、ディル、を加え炒める。
3

耐熱皿にベシャメルソースを流し入れ茹でたほうれん草を散らし鮭を乗せて230度25分オーブンで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

チーズを乗せるとくどくなるので無しがおススメ！

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2020/08/19 15:15に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

グラタン鮭じゃがいもほうれん草バター牛乳小麦粉玉ねぎディル

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