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はちみつ紫蘇ジュース
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はちみつ紫蘇ジュース-レシピのメイン写真

はちみつ紫蘇ジュース

つるちゃんさーん
つるちゃんさーん @cook_40371603

蜂蜜なので、体によく風味も良いです。お酢も発酵食品なので暑い夏にピッタリです。

このレシピの生い立ち

赤紫蘇はアレルギーに効果があるので、アトピーや花粉症の子供達にせっせと飲ませてます。赤紫蘇の赤色は見るだけで元気が出ますし、家族を励ましたい時に、さっと作ります。

蜂蜜なので、体によく風味も良いです。お酢も発酵食品なので暑い夏にピッタリです。

このレシピの生い立ち

赤紫蘇はアレルギーに効果があるので、アトピーや花粉症の子供達にせっせと飲ませてます。赤紫蘇の赤色は見るだけで元気が出ますし、家族を励ましたい時に、さっと作ります。

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はちみつ紫蘇ジュース

つるちゃんさーん
つるちゃんさーん @cook_40371603

蜂蜜なので、体によく風味も良いです。お酢も発酵食品なので暑い夏にピッタリです。

このレシピの生い立ち

赤紫蘇はアレルギーに効果があるので、アトピーや花粉症の子供達にせっせと飲ませてます。赤紫蘇の赤色は見るだけで元気が出ますし、家族を励ましたい時に、さっと作ります。

蜂蜜なので、体によく風味も良いです。お酢も発酵食品なので暑い夏にピッタリです。

このレシピの生い立ち

赤紫蘇はアレルギーに効果があるので、アトピーや花粉症の子供達にせっせと飲ませてます。赤紫蘇の赤色は見るだけで元気が出ますし、家族を励ましたい時に、さっと作ります。

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材料

  1. 赤紫蘇 300g
  2. 水 2リットル
  3. 蜂蜜 400g
  4. 酢 2カップ
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作り方

  1. 1

    赤紫蘇は枝からちぎって、洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    大きい鍋に水2リットルを沸かし赤紫蘇を入れて5分煮出し、ざるにこす。

    • はちみつ紫蘇ジュース作り方2写真
  3. 3

    2の煮汁に蜂蜜を入れとかす。

  4. 4

    火を止めてお酢を入れる。

  5. 5

    粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    牛乳で割ってもおいしいです。

    • はちみつ紫蘇ジュース作り方6写真
  7. 7

    魚焼きグリルで素焼きにして、紫蘇ジュースに漬けます。お弁当のおかずにかわいいと言ってくれます。

    • はちみつ紫蘇ジュース作り方7写真

コツ・ポイント

赤紫蘇さえ手に入れば、家にある材料で作れます。

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つるちゃんさーん
つるちゃんさーん @cook_40371603
2020/08/15 03:09に公開

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