タレがクセになる♪肉巻きおにぎり
Sally_cook @cook_40363700
豚バラ肉を使った簡単肉巻きおにぎりです。
甘いタレとしょうがの風味が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚バラ肉があったので作りました。
タレがクセになる♪肉巻きおにぎり
豚バラ肉を使った簡単肉巻きおにぎりです。
甘いタレとしょうがの風味が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚バラ肉があったので作りました。
作り方
- 1
ご飯を俵形や丸型に成形する。
- 2
1で形を作ったご飯に、豚バラ肉をくるくると巻いていく。
- 3
フライパンを温めたら、2を、巻き終わりが下にくるようにしてフライパンに並べる。
- 4
全面こんがりと焼いていく。
全ての面が焼けたら、合わせておいた調味料を入れ、肉巻きおにぎりに絡めながら炒める。 - 5
肉にもきちんと火が通り、肉巻きおにぎり全体に調味料が絡んだらお皿に盛り付ける。
- 6
白ごまをかけて完成！
コツ・ポイント
豚バラ肉は脂が多いので、焼く時に油は不要です。
肉巻きおにぎりを焼く時に、巻き終わりを下にすることでお肉が剥がれるのを防止できます。
ご飯は少しかための方が、巻きやすく、炒めた時にも崩れにくいです！
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