しらたきだけポン酢炒め

olive11
olive11 @cook_40043286

超簡単!食材はしらたきだけ。
このレシピの生い立ち
体重コントロール中の家族のために考えたら、サッパリしていてこれはイケると思ったから。色々な献立によく合います♪

しらたきだけポン酢炒め

超簡単!食材はしらたきだけ。
このレシピの生い立ち
体重コントロール中の家族のために考えたら、サッパリしていてこれはイケると思ったから。色々な献立によく合います♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. しらたき 1袋(350g)
  2. サラダ油 大さじ2
  3. ポン酢醤油 大さじ4〜5
  4. 小ねぎ(有れば) 少々

作り方

  1. 1

    しらたきは食べやすい長さに切り熱湯で2〜3分茹でアクを抜く。ざるに上げて水を切る。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を入れアク抜きしたしらたきを入れる。油はねに注意!
    チリチリという音に変わるまで約5分炒める。

  3. 3

    ポン酢醤油を加えて混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。出来上がり。
    器に盛りつけ小ねぎの小口切りを散らして完成。

コツ・ポイント

味つけ前にフライパンでしっかりと水分を飛ばすと味が染み込み易くなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
olive11
olive11 @cook_40043286
に公開
おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき!*******「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1(部長はカボリンさんです)入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
もっと読む

似たレシピ