すき焼きめんつゆ☆豚の生姜焼き
えるきるのきる @cook_40365401
すき焼きのたれとめんつゆで作る生姜焼き
このレシピの生い立ち
以前は生姜焼きのタレを買っていましたが、それにしか使わないので、すき焼きのたれとめんつゆを主に用いて好みの味になるようブレンドしました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜焼き用の肉を8枚(約250g)用意する
-
- 2
材料を全てキッチンポリ袋に入れて揉む。口を締め、冷蔵庫で30分～寝かせる。冷凍庫で約２週間保存可。
-
- 3
フライパンにごま油を入れて火をつける
-
- 4
焦げないように気をつけながら肉を焼く
-
- 5
丼にしても美味しい
-
コツ・ポイント
下味冷凍解凍して焼く場合は、しっかり解凍してからでないと肉が広げられず、だまになってしまうので注意
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