豚バラネギ塩炊き込みご飯

料理男子あつ
料理男子あつ @cook_40371227

長ネギを1本全部使った豚バラ塩ネギ炊き込みご飯です。
材料と調味料を入れて炊飯器で炊くだけなのでとっても簡単です
このレシピの生い立ち
私はいつも愛用している顆粒だしを使用して作りました

豚バラネギ塩炊き込みご飯

長ネギを1本全部使った豚バラ塩ネギ炊き込みご飯です。
材料と調味料を入れて炊飯器で炊くだけなのでとっても簡単です
このレシピの生い立ち
私はいつも愛用している顆粒だしを使用して作りました

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. 長ネギ 1本
  3. 2合
  4. 小さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 顆粒だし 8g
  8. 適量
  9. 白りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。白い部分と青い部分をわける。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、調味料、水を2合の目盛りより2〜3mm下まで加え、混ぜて米を平らにならす。

  4. 4

    豚肉、ねぎの白い部分をのせて広げ、通常炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったらねぎの青い部分を加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをかける。

コツ・ポイント

顆粒だしは1袋8g入りの物を使用していますが小さじ1(5g)でも大丈夫です。

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料理男子あつ
料理男子あつ @cook_40371227
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3級フードアナリスト3級アスリートフードマイスター2級食生活アドバイザー食育防災アドバイザー2023年塩こうじのチカラレシピコンテスト塩こうじのチカラ賞受賞2022/10〜大学にて食に関する単位取得現在も勉強中
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