超濃厚！材料2つヴィーガンジェラート

神崎玲愛
神崎玲愛 @cook_40301754

ヴィーガン・シュガーフリー。たっぷり食べて133kcal！ダイエット中のデザートにも！
このレシピの生い立ち
スムージーボウルを作るつもりでいたら、思いのほか濃厚なジェラートのようになったので、水分を加えずに作ってみたら大成功♡

超濃厚！材料2つヴィーガンジェラート

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ヴィーガン・シュガーフリー。たっぷり食べて133kcal！ダイエット中のデザートにも！
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スムージーボウルを作るつもりでいたら、思いのほか濃厚なジェラートのようになったので、水分を加えずに作ってみたら大成功♡
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材料

1~2人分
  1. 冷凍バナナ 1本
  2. 冷凍マンゴー 100g

作り方

  1. 1

    冷凍バナナと冷凍マンゴーをミキサーに入れる。

  2. 2

    専用スティックがあればそれで、なければ綿棒の様なもので材料をミキサーの刃に押し付けるようにしなめらかになるまで攪拌する。

  3. 3

    完成！！

コツ・ポイント

スティックがない場合、ミキサーだと材料が壁面にくっついてうまく攪拌できないので、フープロの方が良いかも。
お好みでナッツ、ドライフルーツ、チョコチップ(写真はチョコチップ入り)などを入れても良いし、マンゴーをベリーやパインに変えても◎
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白砂糖を使わない！お砂糖はなるべくメープルシロップやはちみつ、果物に変換☆グルテンフリーな米粉スイーツをよく作っています。
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