おつまみ肉味噌♪～野菜も摂りましょ～

おつまみ肉味噌♪～野菜も摂りましょ～-レシピのメイン写真

おつまみ肉味噌♪～野菜も摂りましょ～

虎徹☆彡 @cook_40366368

生姜の辛みがアクセントです！レタスに包んで食べても美味しいです(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
野菜も手軽に摂れる、おつまみ。。。そんな思いで作りました。

生姜の辛みがアクセントです！レタスに包んで食べても美味しいです(≧▽≦)
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おつまみ肉味噌♪～野菜も摂りましょ～

虎徹☆彡 @cook_40366368

生姜の辛みがアクセントです！レタスに包んで食べても美味しいです(≧▽≦)
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野菜も手軽に摂れる、おつまみ。。。そんな思いで作りました。

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材料

鶏挽き肉 100g位
玉ねぎ小１/４
ネギ 10cm位
生姜１cm
ごぼう(冷凍ささがき) 一掴み
椎茸１個
輪切り唐辛子ひとつまみ
～調味料～
液体味噌(だし入り) 大さじ２～２.５
醤油大さじ１
味醂大さじ１

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作り方

1
野菜は、全てみじん切りにします。
2
フライパンに油をひき、挽き肉を入れ細かくするように炒め半分火が通ったら、野菜を入れます。
3

全体に火が通ったら、唐辛子を入れ更に炒めます。
4
調味料を入れ、水分を飛ばすように炒めます。飛んだら出来上がり。

コツ・ポイント

なるべく、水分を飛ばすようにしてください。

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虎徹☆彡 @cook_40366368

2020/08/19 12:39に公開

皆さん、いいねを付けて頂き、またつくれぽありがとうございますm(_ _)m凄く感謝してます。本当に嬉しいです(≧▽≦)R2.8.1~始めました！呑む、食べる大好き！！

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このレシピのキーワード

肉味噌ねぎごぼうしいたけとりひき肉味噌玉ねぎトウガラシしょうが

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