塩を入れた熱湯でパスタを茹でる☆

オリーブオイルをひいた鍋で牛豚挽肉を粗挽き塩胡椒をかけて炒める。

挽肉に火が通ったら、みじん切りにしたにんじん、タマネギを炒める

野菜に火が通ったら、カットトマト缶を入れ、チキンコンソメ、鶏ガラスープを入れて煮込んだらミートソースの完成☆

フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニクをいれ、弱火でニンニクの香りをオイルにうつす。

パスタが茹で上がったら、お湯をきり、5のフライパンで全体にオイルをからませるように軽く炒める。

お皿にパスタ、ミートソース、細切りにした大葉を盛り付けて完成☆