簡単ウインナースープ
にゃおむー @cook_40372889
少ない材料で驚きの美味しさ☆
このレシピの生い立ち
母がウインナーを茹でた湯を使ってよく作ってくれた、エコメニューです。当時はウインナーが入ってなかった事が悲しかったので(別の料理になっていたのですが...)現在我が家ではウインナーごと入れて作っています。簡単だし、子どもにも大好評です。
簡単ウインナースープ
少ない材料で驚きの美味しさ☆
このレシピの生い立ち
母がウインナーを茹でた湯を使ってよく作ってくれた、エコメニューです。当時はウインナーが入ってなかった事が悲しかったので(別の料理になっていたのですが...)現在我が家ではウインナーごと入れて作っています。簡単だし、子どもにも大好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備。
鍋に水800ml.を沸かす。 -
- 2
ピーマンは細め拍子切り、ウインナーは縦半分に切ってから３、４つに切る。
たまごはといておく。 -
- 3
沸騰した鍋にピーマンを投入。1分程度煮る。(中火)
-
- 4
ピーマンがいい色になったら、ウインナーを投入。2～3分煮る。(中火～弱火)
-
- 5
溶きたまごを沸騰している鍋へそっと注ぎ入れ、かき回さずに蓋をする。(弱火)
-
- 6
たまごがふんわり固まったら、火を止めて、出来上がり。
-
- 7
食べる直前に粒こしょうを振ると、香りがいいです。(お子さんには入れないでね。)
コツ・ポイント
味の決め手は味の素です。
色は悪くなりますが、ピーマンをしっかり煮ると甘くなるので、子どもも嫌がらず食べてくれます。
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