アボカドとトマトの冷製麻婆風サラダ

田んぼのはっぴー
田んぼのはっぴー @cook_40142909

食べるラー油の香ばしさとトマト・アボカドのフレッシュさがよく合うおつまみです(^^)
ぜひお試しください!
このレシピの生い立ち
火を使わない中華風おつまみが食べたくて。

アボカドとトマトの冷製麻婆風サラダ

食べるラー油の香ばしさとトマト・アボカドのフレッシュさがよく合うおつまみです(^^)
ぜひお試しください!
このレシピの生い立ち
火を使わない中華風おつまみが食べたくて。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. トマト 1個
  3. レモン汁または酢(アボカド用) 適量
  4. 食べるラー油 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 小さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ・トマトを1cm角に切る。
    ・アボカドの種を除き、1cm角に切る。

  2. 2

    ボウルにトマト・アボカドを入れ、軽くレモン汁または酢を軽くまぶす。

  3. 3

    残りの調味料も入れて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

・できたてでも食べれますが、冷蔵庫に10分以上冷やした方が味も馴染みます。
・お好みで、韓国のりを入れても美味しいですよ!

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