愛情たっぷり★健康ふりかけ

あかねこcook @cook_40323113
余計な物が入っていなくて、安心安全な自家製ふりかけです。常備しておくとご飯のお供になり、家族が喜びます★
このレシピの生い立ち
市販のふりかけは、添加物が入っていたり、味が濃かったりするので、自分で作ろうと思い、考えました。ジャコを入れても美味しく出来ます。
愛情たっぷり★健康ふりかけ
余計な物が入っていなくて、安心安全な自家製ふりかけです。常備しておくとご飯のお供になり、家族が喜びます★
このレシピの生い立ち
市販のふりかけは、添加物が入っていたり、味が濃かったりするので、自分で作ろうと思い、考えました。ジャコを入れても美味しく出来ます。
作り方
- 1
フライパンでかつお節を弱火で炒り、パリパリになったらボウルに移す
- 2
弱火で塩と胡麻を炒り、水大さじ1を入れ、胡麻が白っぽくなるまで火にかける
- 3
❷に青のりを入れて、❶のかつお節を手で粉々にして入れ混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
弱火で調理する事。
弱火で炒る時は、家族の事を考えながら愛情を注ぎます★
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