れんこんのマヨネーズサラダ
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
粒マスタードがアクセントになって美味しい☆１人当たり６８kcal。食塩相当量0.9ｇ。 ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
☆マヨネーズにヨーグルトを混ぜることによってカロリー控えめです♪
れんこんのマヨネーズサラダ
粒マスタードがアクセントになって美味しい☆１人当たり６８kcal。食塩相当量0.9ｇ。 ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
☆マヨネーズにヨーグルトを混ぜることによってカロリー控えめです♪
作り方
- 1
材料をそろえます(^^♪
-
- 2
いんげんは斜め切りにします
(包丁気をつけてくださいね☆） -
- 3
きれいに切れました(⌒∇⌒)♬
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- 4
いんげんを茹でます。
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- 5
にんじんも千切りにして茹でます。
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- 6
れんこんは皮をむいて薄切りにします。
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- 7
れんこんは酢（分量外）を少し加えてゆでます。
-
- 8
ヨーグルト・マヨネーズ・粒マスタード・塩をボウルに入れて・・・
-
- 9
ダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせます。
-
- 10
ゆでたれんこん・にんじん・さやいんげんに⑨の調味料を回しかけて・・・
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- 11
しっかりと和えます。
-
- 12
冷蔵庫で冷やして出来上がり(^^♪
-
コツ・ポイント
☆所要時間約２０分(⌒∇⌒)☆
☆れんこんは酢を入れたお湯で茹でると色が白く仕上がります。
☆れんこんのシャキシャキとした食感をお楽しみください♬
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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