モロヘイヤと納豆の春巻き
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
ネバネバの食材も春巻きの皮で巻くと食べやすくなります(^^♪1人当たり52kcal、カルシウム41ｍｇ
by沖縄市
このレシピの生い立ち
☆ネバネバの食材は春巻きの皮や餃子の皮で巻いて焼き上げたり、揚げたりすると食べやすくなります。
☆チーズや梅干し、大葉等々・・色々とアレンジできるメニューです♪
モロヘイヤと納豆の春巻き
ネバネバの食材も春巻きの皮で巻くと食べやすくなります(^^♪1人当たり52kcal、カルシウム41ｍｇ
by沖縄市
このレシピの生い立ち
☆ネバネバの食材は春巻きの皮や餃子の皮で巻いて焼き上げたり、揚げたりすると食べやすくなります。
☆チーズや梅干し、大葉等々・・色々とアレンジできるメニューです♪
作り方
- 1
材料をそろえます(^^♪
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- 2
モロヘイヤは葉をつみます。
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- 3
②をさっとゆでて、ざく切りにします。
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- 4
ボウルにざく切りにしたモロヘイヤ、納豆を入れます。
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- 5
しょうゆを加え、軽く混ぜ合わせます。
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- 6
春巻きの皮に⑤の具をのせて、包み終わりに水(分量外）をつけてとめます。
-
- 7
表面にハケで油を塗ります。
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- 8
フライパンで両面に焼き色をつけます。
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- 9
お皿に盛って出来上がり(^^♪
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- 10
半分にカットするとこんな感じです
（*´∀｀*） -
- 11
☆アレンジして大葉と練り梅を加えてみました☆※栄養価は変わります。こちらもおいしかったですよ～♪
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コツ・ポイント
☆所要時間約15分(^^♪
☆巻き終えた春巻きの皮に油を塗って焼き上げますが、ハケがない場合はクッキングペーパー等でも代用できます(^_-)-☆
☆具材は入れすぎない方が食べやすいです
☆焼き色をつけるのはオーブントースターでもOK♪
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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