きゅうり2本を用意し、塩で揉んでいきます。水で洗い流し、4当分していきます。ここで、梅もたねを

ジップロックにきゅうりを入れ、棒でお好みの大きさになるまで叩いていきます。タオルなどをひいて、音をすこし抑えます^_^;

ここで鍋を用意し、水を入れ、沸騰させていきます。豚バラ肉を用意し、片栗粉を表面に軽く付くくらいま絡ませていきます。

軽く5分ほど湯がいて、冷水で冷やします。

ジップロックに、☆を全て入れ、軽く揉み、その後冷やしたお肉、醤油、白ごまを投入して揉み完成です！