リカちゃん♡ベトナム？唐揚げ(五香風味)
ベトナム食材店で買った五香入りのフレイバー？パウダーをもみこんで 唐揚げにしてみました！
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
五香入りパウダー？を
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- 2
鶏肉にもみ込み
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- 3
片栗粉 小麦粉
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- 4
うずらの卵を入れ
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- 5
全体になじむよーにモミモミ
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- 6
油で
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- 7
火が通るように揚げます
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- 8
器に盛り付け
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- 9
完成！
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- 10
ソフトタイプよりハードが合った…＿|‾|〇
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コツ・ポイント
唐揚げは卵のふわふわタイプより片栗粉に近い竜田揚げ形式のカリッとハードタイプが合う味付けでした！
パウダーは代用で五香粉や塩コショウ、クミンやターメリック、シナモンを配合すれば似た味にはなりそうです＼(^o^)／
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