激ウマ！手羽飯（てばめし）
みつをパパ @cook_40372930
子供も大人も大好きなレシピ。三つ葉が苦手な場合は混ぜてから時間が経てば香りはかなりなくなるので子供でも大丈夫と思います。
このレシピの生い立ち
職場の先輩に教えてもらいました。本当に食べた事のない味で美味しいので是非作ってみて下さい！
激ウマ！手羽飯（てばめし）
子供も大人も大好きなレシピ。三つ葉が苦手な場合は混ぜてから時間が経てば香りはかなりなくなるので子供でも大丈夫と思います。
このレシピの生い立ち
職場の先輩に教えてもらいました。本当に食べた事のない味で美味しいので是非作ってみて下さい！
作り方
- 1
生姜の量はこの程度。
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- 2
生姜を千切りにします。
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- 3
三つ葉はざく切りです。
人参はみじん切り（なくても良いです）。 -
- 4
今回はご飯3合。お米を研いで通常通りの水の量を入れて、米一合に対して一袋ヒガシマルのうどんスープを入れてかき混ぜます。
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- 5
人参、生姜、手羽先の順に入れて、手羽先に軽く塩こしょうします。
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- 6
炊き込みモード、なければ通常通りでご飯を炊きます。炊き上がれば手羽先の身を取ります。熱いので気をつけてください！
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- 7
最後に三つ葉とゴマを入れて、軽く混ぜて出来上がりです。三つ葉の香りも楽しみたい方は食べる直前に混ぜても良いと思います。
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コツ・ポイント
手羽先の身を取るのだけが面倒ですが、生姜の香りと手羽先がマッチングしてめっちゃくちゃ美味しいです！生姜が多いと子供が辛いと言った時があったのでこの量にしましたが、大人の方だけであればもう少し生姜を増やしても美味しいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21066516
