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実家のひじき煮
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実家のひじき煮-レシピのメイン写真

実家のひじき煮

クックZDED9X☆
クックZDED9X☆ @cook_40325188

実家で食べていたひじき煮です
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材料

4人分
  • ひじき 18g
  • にんじん 1/4本
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 適量
  • 竹輪 1本
  • 油揚げ 1/2枚
  • 大豆の水煮 150g
  • めんつゆ 大さじ3
  • ごま油 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    水で戻して水切りしたひじきをごま油で炒める

  2. 2

    ある程度炒めたら①に賽の目切りにしたニンジンも加える

  3. 3

    ひたひたより少し多めの水を加え、煮たったら砂糖とみりんを入れてその後創味のつゆを入れる

  4. 4

    味が決まったら竹輪、大豆、油揚げを入れてひじきが柔らかくなり味が全体に染みるまで煮たら完成

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クックZDED9X☆
クックZDED9X☆ @cook_40325188
2020/08/21 07:26に公開

このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき にんじん ちくわ 油揚げ

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