おくらポテト
夏!おくらをポテトと一緒に(^-^)
チンしたじゃがりこはホクホクな新感覚おつまみです
このレシピの生い立ち
ふと、思い付いて
作り方
- 1
おくらの下茹でして、めんつゆに一晩浸けておく
(このままでも旨いですよ!) - 2
おくらのガクの部分を切り、じゃがりこを差し込む
- 3
浸けためんつゆを注ぎ、600Wで1分レンチンしたら、完成
コツ・ポイント
特にないです!差し込むとき、おくらが切れてしまっても大丈夫です!
浸けたおくらは、かつおぶしかけて副菜にも使えますよ
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