今回は、にんにくごまだれを使用します。

ニラを１ｃｍ幅に切る。

フライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を入れて炒める。

香りがたってきたら、豚挽肉を加えて中火で炒める。

豚挽肉に火が通ったら、②のニラと【Ａ】を加えて、絡め合わせるように炒める。

全体に味が馴染んだら、お皿にご飯・⑤・温泉たまごの順にのせて完成です。