バルサミコを使ったカプレーゼ
Bさん食堂 @cook_40124141
混ぜたドレッシングをかけるだけで簡単に出来る本場イタリアのカプレーゼをお試し下さい
このレシピの生い立ち
出張で行ったイタリアのBrindisiという港町の民宿のお母さんが作っていた家庭的なカプレーゼがとてもおいしくて忘れられずに再現してみました
バルサミコを使ったカプレーゼ
混ぜたドレッシングをかけるだけで簡単に出来る本場イタリアのカプレーゼをお試し下さい
このレシピの生い立ち
出張で行ったイタリアのBrindisiという港町の民宿のお母さんが作っていた家庭的なカプレーゼがとてもおいしくて忘れられずに再現してみました
作り方
- 1
★の材料を混ぜてドレッシングを作る。味を見ながらクレージーソルトはお好みに調整してください
- 2
トマトとモッツァレラチーズを半分に切って同じ数くらいになるように薄切りにする
- 3
トマト、モッツァレラチーズ、スイートバジルの順においてドレッシングをかけたら出来上がり
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その他のレシピ
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