1年中ゴーヤを食べたい！と言うことで、ゴーヤが手に入るたびに冷凍しています。
このレシピの生い立ち
いつかどこかでゴーヤは冷凍できると聞いてから夏場に冷凍ストックするようにしました。冷凍庫に入りきらないので使う時は少しずつ大事に使っています。