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豚肉と豆苗と梅のゆずぽん和え
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豚肉と豆苗と梅のゆずぽん和え-レシピのメイン写真

豚肉と豆苗と梅のゆずぽん和え

みつママ☆
みつママ☆ @cook_40303888

さっぱり美味しい簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
梅と豚肉の組み合わせが好きなので。

さっぱり美味しい簡単おかずです。
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豚肉と豆苗と梅のゆずぽん和え

みつママ☆
みつママ☆ @cook_40303888

さっぱり美味しい簡単おかずです。
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梅と豚肉の組み合わせが好きなので。

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 豆苗 1袋
  3. 梅 3粒
  4. ゆずぽん 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、少量の料理酒で揉んでおく。

  2. 2

    豆苗を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    梅を叩いておく。

  4. 4

    フライパンに胡麻油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら豆苗を入れる。

  5. 5

    豆苗に火が通ったら梅を入れ、ゆずぽんを回しかける。

  6. 6

    塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

豆苗はさっと炒めるくらいが美味しいです。

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みつママ☆
みつママ☆ @cook_40303888
2020/08/23 16:47に公開
夫と、6歳と2歳の息子との4人家族です。食べるのが大好きな息子の為に色々なレシピを参考にさせて頂いています✨
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