グルテンフリー　フライド・グリーントマト

Name: グルテンフリー フライド・グリーントマト
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 3個; 塩 少々; ひよこ豆粉 1カップ; コーンミール 1カップ; 卵 2個; バターバターミルク 1/2カップ; GFパン粉 1カップ; 黒胡椒 少々

外はサクサク、中はジューシー。揚げ物ですが程よい酸味がサッパリした夏の味です
このレシピの生い立ち
家で育てているトマトが熟れる前にどんどん動物や虫に食べられてしまうので、緑のうちに美味しく食べる方法を考えてフライドグリーントマトに行き着きましたw

材料

GFでなくとも、普通の小麦粉やパン粉、バターミルクの代わりに牛乳を代用しても美味しく出来ると思います。熱いうちにお召し上がりください^_^

めぐんちゃん @cook_40124362

2020/08/23 17:16に公開

アメリカ合衆国ミシガン州在住の主婦です。この土地で手に入る材料を使ってヘルシー＆美味しい料理を作ろうと、日々がんばっています。クックパッドには毎日のようにお世話になっています！

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