沖縄大好きタコライス
kokoスタイル @cook_40310912
食べる直前に更にサルサソースをかけても美味しいです。辛いのが好きな方はタバスコもオススメです。
このレシピの生い立ち
大好きな沖縄にしばらく行けそうもないので、せめて沖縄料理を食べたくて父の育てたトマトを使って自分好みに作ってみました。
沖縄大好きタコライス
食べる直前に更にサルサソースをかけても美味しいです。辛いのが好きな方はタバスコもオススメです。
このレシピの生い立ち
大好きな沖縄にしばらく行けそうもないので、せめて沖縄料理を食べたくて父の育てたトマトを使って自分好みに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとニンジン、にんにくをみじん切り。写真のにんにくはプレスしています。
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- 2
サラダ油を入れて熱した鍋やフライパンでにんにくを炒める。
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- 3
②に玉ねぎとニンジンを入れしんなりするまで炒める。
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- 4
③にひき肉を入れ更に炒める。
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- 5
ひき肉に火が通ったら、★の調味料を入れよく混ぜてローリエを入れ蓋をして3分くらい弱火で煮詰め火を止めておく。
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- 6
煮詰めている間にレタスとトマトを切っておく。
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- 7
盛り付けは好きなようにで良いと思いますが、私の盛り付け順は以下の通りです。→ご飯。
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- 8
→レタス
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- 9
→⑤のひき肉
-
- 10
→トマト
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- 11
→チーズ
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- 12
→ ※お好みで目玉焼
-
- 13
※お好みでサルサソースやタバスコ
コツ・ポイント
味付けはお好みにより調味料を増減して下さい。
つくれぽ
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