お…お好み焼きです!!
季箱Kibako @cook_40330143
ソースを中に入れることでお弁当にも持って行きやすいです。
青のりの風味たっぷりなのに、歯に着く心配もありません。
このレシピの生い立ち
青のりは好きですが、上にかけると歯に着いてしまうのが嫌だったので、生地に混ぜちゃいました。
お…お好み焼きです!!
ソースを中に入れることでお弁当にも持って行きやすいです。
青のりの風味たっぷりなのに、歯に着く心配もありません。
このレシピの生い立ち
青のりは好きですが、上にかけると歯に着いてしまうのが嫌だったので、生地に混ぜちゃいました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにします。
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- 2
ボウルに小麦粉、本だし、青のりを入れて混ぜ合わせます。
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- 3
そこに卵を割入れ混ぜた後、水を入れ緩めの生地を作ります。
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- 4
フライパンを熱し、オリーブオイルを少し入れて生地を半量分流し入れます。
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- 5
その上からお好みソースを適量掛けたら
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- 6
キャベツ半量分乗せてフタをし、数分蒸し焼きにします。
焼きあがったら半分に折って出来上がりです♪♪ -
- 7
チーズやマヨネーズを入れても美味しいですよ♪♪
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- 8
※日本だと山芋も手に入りやすいと思いますので、その際は山芋もぜひ入れてください(｡ᵕᴗᵕ｡)
コツ・ポイント
青のりを生地に混ぜることで歯につく心配ありません。
でも青のりの風味はたっぷり楽しめます。
お水150ccは一気に入れず、最初に100cc程入れ混ぜて生地を見ながら追加してください(´ ˘ `๑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21067441
