やみつき冷やしそば最強の組み合わせ具材
てりやきキッチン @cook_40296676
冷たいお蕎麦の最強の組み合わせトッピング発見まずはレシピを見てください
このレシピの生い立ち
この組み合わせを発見した時は驚愕でしたまさかこんなに美味しいとはびっくりしたので人に教えたくなったからクックパッドに載せました
アプリでひらく作り方
- 1
卵は錦糸卵に オクラは塩茹でしてから細かく切って下さい なめこは少し甘めのだし汁で軽く煮て 味を含めて冷やしておきます
- 2
大根は大根おろし 市販のきつね揚げを細かく刻んでおきます、 だし汁に浮かべてあるゼリーは だし汁をゼラチンで固めた物です
- 3
お蕎麦を茹でます 茹で上がって冷やした お蕎麦に具材をのせて ゼラチンで固めた めんつゆを周りに並べます
- 4
あとはお好きな蕎麦つゆをかけて召し上がれ
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- 5
混ぜて食べる時はこんな感じに仕上がります とってもおいしいです やみつきになりました
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コツ・ポイント
めんつゆで作ったゼリーはあってもなくても構いません見栄えを良く 仕上げたかったので使いました、 このレシピで大事なことはこの具材の組み合わせが抜群に相性が良かったということで 味付けは皆さんの自由でいいと思います あくまでも目安です
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