辛くない食べるラー油と鳥の茹で汁で酸辣湯風に味付け！おこちゃまには卵を落とすと辛味が緩和されます♪このレシピの生い立ちレシピ？
えびの下処理~
殻を剥き 背わたをとる
鳥の茹で汁に
春雨
砂糖 酢
塩、鶏ガラスープの素を入れ
きくらげ
えびを入れ
ラー油
お好みで入れてください
ひと煮立ちしたら
器に盛り付け
スープをよそい
めしあがれ！
辛い 酸っぱい 甘いのバランス♪
辛くない食べるラー油なのであまり辛くないと、つい入れ過ぎに(;ﾟдﾟ)ｪ…が全然大丈夫な辛さでしたw
辛すぎる人は卵を落としたり豆乳や牛、マヨネーズで緩和してください(●´ω｀●)
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