めかじきの照り焼き

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560

簡単照り焼き^ ^ 他の種類の魚でも◎
このレシピの生い立ち
基本の照り焼き^ ^

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材料

  1. めかじき 4切れ
  2. 少々
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    めかじきに塩をふり、5分ほどおく。キッチンペーパーで水気を切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3

    一度めかじきを取り出し、フライパンに付いた油やカスをキッチンペーパーで拭き取る。
    ☆の調味料を煮立たせる。

  4. 4

    めかじきを戻し、タレをかけながら、タレがとろっとなるまで煮詰める。

  5. 5

    完成◎

  6. 6

    ☆2020.9.18☆
    「カジキの照り焼き」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます^ ^

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レシピ作者

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560
に公開
ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設*【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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