キラキラ爽やか☆林檎ゼリー
kumamokuma @cook_40165540
シナモンが密かに香る、爽やかなリンゴゼリーです。混ぜて冷やすだけ！ゼリー好きな方にゼヒ作ってほしいです。
このレシピの生い立ち
自分の好きな物を組み合わせたら、おいしいゼリーが出来ました！
簡単だけど、みんなに好評なので、レシピにしてみました。
キラキラ爽やか☆林檎ゼリー
シナモンが密かに香る、爽やかなリンゴゼリーです。混ぜて冷やすだけ！ゼリー好きな方にゼヒ作ってほしいです。
このレシピの生い立ち
自分の好きな物を組み合わせたら、おいしいゼリーが出来ました！
簡単だけど、みんなに好評なので、レシピにしてみました。
作り方
- 1
粉ゼラチンに水を加え、ふやかしておきます。
- 2
小鍋に白ワインを入れて、中火で沸騰させてアルコールを飛ばします。
-
- 3
②にリンゴジュース、リンゴジャム、レモン汁、パルスイートを順番に加え、フツフツとしたら火を止めます。
-
- 4
③に①でふやかしたゼラチンを加えて溶かし、全体を混ぜ合わせ、あら熱がとれたら保存容器に入れます。
-
- 5
表面にある泡は、スプーンで地道に取り除くと仕上がりがキレイになります。
-
- 6
冷蔵庫で３時間ほど冷やし、固まったら包丁でさいの目に切るか、フォークでクラッシュして盛り付けます。
-
- 7
グラスに入れて、ひんやり～
-
- 8
ソーダや白ワインを少し入れても合うかも！？
コツ・ポイント
ソントンのリンゴジャムを使用しました。果肉とシナモンが少し入っていて、大人ウケ間違いなし！
シナモン苦手な方は、他のリンゴジャムを使って下さい。
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