シナモンティーわらび餅

クック6CFR4G☆
クック6CFR4G☆ @cook_40233424

紅茶とシナモンとサイリウムを使ったわらび餅です。
このレシピの生い立ち
西洋風のわらび餅が食べたくて♪
シナモンと紅茶で組み合わせてみました。

シナモンティーわらび餅

紅茶とシナモンとサイリウムを使ったわらび餅です。
このレシピの生い立ち
西洋風のわらび餅が食べたくて♪
シナモンと紅茶で組み合わせてみました。

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材料

3個分
  1. サイリウムハスクパウダー 5g
  2. お水 200cc
  3. エリスリトール 30g
  4. きな粉 大匙1〜2
  5. 紅茶(ティーパック) 1個
  6. シナモンパウダー 2g

作り方

  1. 1

    マグカップにお水を入れ電子レンジで加熱。

  2. 2

    レンジから取り出し、紅茶パックを入れ蓋をして蒸らしゆすらないように気をつけて1〜2分抽出する。

  3. 3

    シナモンパウダー、サイリウムハスク、エリスリトールを加えて混ぜ合わせる。
    深めの容器に移し500w電子レンジで約2分加熱

  4. 4

    取り出したら、よく混ぜ合わせ、箸で切るようにして型に流し移すか、ラップに包む。
    熱いので火傷に注意!

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
    冷えて取り出したら、きな粉をまぶし完成。

  6. 6

    冷凍保存も可能⭐︎
    食べたい時に取り出して解凍後、きな粉をまぶしてね。

コツ・ポイント

紅茶を抽出する際は、早く抽出したいからと揺すらないこと。
苦味が出ます。

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