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マグロのオーロラソース和え★
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マグロのオーロラソース和え★-レシピのメイン写真

マグロのオーロラソース和え★

somama♥️
somama♥️ @cook_40362631

揚げたマグロにオーロラソースがピッタリ★冷やして食べたら夏にピッタリです！
このレシピの生い立ち
元料理人の父親がよく出してた一品です☆子どもの頃から大好きでした！

揚げたマグロにオーロラソースがピッタリ★冷やして食べたら夏にピッタリです！
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マグロのオーロラソース和え★

somama♥️
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揚げたマグロにオーロラソースがピッタリ★冷やして食べたら夏にピッタリです！
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材料

4人分
  • マグロ 余ってる分
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 少々
  • 玉ねぎ 1/2
  • ピーマン 2つ
  • にんじん 1/2
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★マヨネーズ 大さじ4
  • ★しょうが 小さじ2
  • ★ニンニク 小さじ2
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作り方

  1. 1

    マグロを角切りにして塩胡椒を振る

    • マグロのオーロラソース和え★作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶす

    • マグロのオーロラソース和え★作り方2写真
  3. 3

    揚げます★

    • マグロのオーロラソース和え★作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを薄くスライスしてお水にさらしておく。ピーマンは千切りに。にんじんはスライサーで薄く切って千切りにします★

    • マグロのオーロラソース和え★作り方4写真
  5. 5

    ★を混ぜ合わせて、揚げたマグロを絡めます。
    ソースはこんな色です☆

    • マグロのオーロラソース和え★作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて野菜を上に。

    • マグロのオーロラソース和え★作り方6写真

コツ・ポイント

ソースはいつも目分量なんですが、ケチャップを気持ち多めが美味しいです★

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somama♥️
somama♥️ @cook_40362631
2020/08/21 08:41に公開
2歳の息子がいます♥️専業主婦なので料理は毎日❣パン作りお菓子作りも大好きです️❣
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このレシピのキーワード

まぐろ にんじん ピーマン にんにく 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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