タイ風そうめん×レモン★彡

rs★キッド
rs★キッド @cook_40150894

流水麺を使えば火は一切使いません(^^)/
#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
火も使わずランチに手軽に具沢山そうめんです
(๑>◡<๑)♡☆彡

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材料

2人分
  1. そうめん 2人分
  2. 茹で卵 2個
  3. サラダチキン 2個
  4. パクチー 適量
  5. トマト 適量
  6. みょうが 適量
  7. オクラ 適量
  8. わかめ 適量
  9. レモン輪切り 適量
  10. スープ(2人分)
  11. ナンプラー 大さじ3
  12. ごま 小さじ2
  13. 鶏がらスープの素 大さじ1.5
  14. 冷たい水 800cc

作り方

  1. 1

    スープを作る。
    まず、少量のお湯に鶏がらスープの素を溶かしてから、ナンプラー、ごま油、冷たい水を混ぜる。

  2. 2

    (流水麺がない場合)
    そうめんを茹でてざるに上げ、流水で良く洗い、ぬめりを落として水気を切る。

  3. 3

    そうめん、スープ、好きな具材を盛り付けて完成!

コツ・ポイント

流水麺を使えば火は一切使いません(^^)/

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rs★キッド
rs★キッド @cook_40150894
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新潟県在住昭和生まれ
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