■ベーコンかぼちゃ煮
［切る］
かぼちゃの硬い部分を切り落とす。16等分する。(煮物の半分サイズくらい)

［蒸し煮する］
水、塩を加えて蓋をして蒸し煮する。
★沸いたら弱めの中火4分〜柔らかくなるまで

［煮詰める］
蓋を外し中火にして、水分が少し残る程度に煮詰める。
※工程写真時は玉ねぎスライス入り。

■お弁当グラタン
アルミカップにかぼちゃベーコン蒸しを入れ、（ホワイトソース）、チーズをのせてトースターで焼く。

［焼く］
230度に予熱したオーブンで、210度に下げて15分程焼く。(電気)

【スティックパイ】
パイの端切れはねじって卵を塗り、グラニュー糖や粉チーズをふる。プリンクルパウダーも合う。