夏バテ予防✨油淋鶏✨ポン酢の香味ダレで
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
香味ダレが食欲をそそります。夏に重いかな？と思いましたが、ポン酢のさっぱり味で家族に好評でした。
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げにちょっとひと手間かけました。
夏バテ予防✨油淋鶏✨ポン酢の香味ダレで
香味ダレが食欲をそそります。夏に重いかな？と思いましたが、ポン酢のさっぱり味で家族に好評でした。
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げにちょっとひと手間かけました。
作り方
- 1
タレを作る。
ポン酢にハチミツ、刻み生姜、刻みネギを入れて混ぜなじませておく。 - 2
鳥もも肉を所々フォークで刺し、30分程、酒、醤油、ニンニクのタレに浸しておく。
- 3
味のついた鳥もも肉の両面に片栗粉をしっかりまぶして、油で揚げる。
- 4
お皿にフリルレタスをひき、揚げたての鶏肉を食べやすい大きさにカットして並べる。
- 5
上からタレをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりとつけて歯応えをサクッとさせ、揚げたての鶏肉にタレをかけます。
ジュワッと美味しそうな音に食欲がわきます♪
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