しいたけの甘辛煮~うどんやお弁当に~

しょうキッチン @cook_40308518
うどんなどの添え物やお弁当の1品に
このレシピの生い立ち
素麺つゆのためにお出汁を取った干し椎茸を使って……
作り方
- 1
干し椎茸を水につけて、冷蔵庫で一晩かけて戻しておく。
- 2
調味料を鍋に入れ、落し蓋をして弱火で20分煮る。
冷まして味が馴染んだら完成。
コツ・ポイント
火が強いと出汁の香りが飛んでしまうので注意してください。
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