簡単☆ミートソースパスタ

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

具材はミンチと玉ねぎだけでも美味しいです♪
キノコやナスなどを入れても!お好みで(ˆoˆ)

このレシピの生い立ち
パスタやドリアに♪
いつも多めに作って冷凍しています!

簡単☆ミートソースパスタ

具材はミンチと玉ねぎだけでも美味しいです♪
キノコやナスなどを入れても!お好みで(ˆoˆ)

このレシピの生い立ち
パスタやドリアに♪
いつも多めに作って冷凍しています!

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材料

6〜8皿分
  1. 玉ねぎ 大1個
  2. 人参 大1本
  3. 合挽きミンチ 500g
  4. マッシュルーム(スライス) 100g
  5. 塩胡椒 適量
  6. コンソメ顆粒 適量
  7. 小麦粉 大さじ7
  8. トマトジュース(無塩) 1本(900g)
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. とんかつソース(中濃やお好みソースでも) 大さじ1
  11. はちみつ 大さじ1
  12. セリ お好みで
  13. 粉チーズや一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をみじん切りにし
    サラダ油を少し入れた鍋で
    中火で5分くらい炒める

  2. 2

    ①にミンチを加え、
    火が通るまで炒め、
    塩胡椒とコンソメで味を付ける

  3. 3

    小麦粉を入れよく混ぜる
    (ねっとりと一塊になるくらいまで)

  4. 4

    トマトジュース、ケチャップ、ソース、はちみつ、マッシュルームを入れ
    味見しながら
    コンソメ、塩胡椒で味を整える

  5. 5

    茹でたパスタにソースをかけ、
    お好みで粉チーズや一味、
    パセリ等をかければ完成(ˆoˆ)

  6. 6

    ドリアにしても美味しいです!
    レシピID: 21069299

コツ・ポイント

火にかける時は焦げ付かないようよく混ぜてください!
ソースやはちみつは無くても大丈夫ですが、入れるとコクが出てまろやかな味になります☆

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