お年寄り絶賛シリーズ☆茹で卵削り節マヨ☆

お年寄り絶賛シリーズ☆茹で卵削り節マヨ☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆茹で卵削り節マヨ☆

おみつこさん @cook_40095152

オクラを蒸して、卵、削り節、マヨネーズで味付けし、オクラに掛けて頂きます！
削り節がポイントです！
とても簡単、旨し☆
このレシピの生い立ち
いつもの、茹で卵、マヨネーズでは、つまらない！

そうだ！
削り節で旨味を出したら
旨いかも？

むふ！
旨しです！

利用者さん、分からずに完食です！
聞いて欲しがった？
何が入ってるって！

簡単だから、オクラ以外で食べて見よっと☆☆

オクラを蒸して、卵、削り節、マヨネーズで味付けし、オクラに掛けて頂きます！
削り節がポイントです！
とても簡単、旨し☆
このレシピの生い立ち
いつもの、茹で卵、マヨネーズでは、つまらない！

そうだ！
削り節で旨味を出したら
旨いかも？

むふ！
旨しです！

利用者さん、分からずに完食です！
聞いて欲しがった？
何が入ってるって！

簡単だから、オクラ以外で食べて見よっと☆☆

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おみつこさん @cook_40095152

オクラを蒸して、卵、削り節、マヨネーズで味付けし、オクラに掛けて頂きます！
削り節がポイントです！
とても簡単、旨し☆
このレシピの生い立ち
いつもの、茹で卵、マヨネーズでは、つまらない！

そうだ！
削り節で旨味を出したら
旨いかも？

むふ！
旨しです！

利用者さん、分からずに完食です！
聞いて欲しがった？
何が入ってるって！

簡単だから、オクラ以外で食べて見よっと☆☆

オクラを蒸して、卵、削り節、マヨネーズで味付けし、オクラに掛けて頂きます！
削り節がポイントです！
とても簡単、旨し☆
このレシピの生い立ち
いつもの、茹で卵、マヨネーズでは、つまらない！

そうだ！
削り節で旨味を出したら
旨いかも？

むふ！
旨しです！

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材料

デイサービス使用

茹で卵１０個
マヨネーズ大スプーン、７杯
削り節大スプーン、３杯分
オクラ３０本

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作り方

1
茹で卵、マヨネーズ、削り節を、混ぜ合わせます！
2
混ぜ合わせたら、削り節から、出汁が出る迄、暫く置きます。
3
オクラを、蒸し器で
蒸しました。
オクラを切り分けます！
4
オクラの熱が冷めたら、オクラを切り分けて、マヨドレを掛けて下さい！
出来上がりです☆

コツ・ポイント

成るべく、削り節を細かくして
茹で卵に加えて下さい！

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おみつこさん @cook_40095152

2020/08/29 00:15に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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このレシピのキーワード

ゆで卵オクラ

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