摘果メロンの胡麻和え
大和農園 @cook_40325966
クセがなく、ちょっとしたおつまみになります☆
このレシピの生い立ち
メロンの栽培途中で捨ててしまう摘果したメロンを活用できるレシピを考えてみました。
摘果メロンの胡麻和え
クセがなく、ちょっとしたおつまみになります☆
このレシピの生い立ち
メロンの栽培途中で捨ててしまう摘果したメロンを活用できるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
摘果メロンを薄いいちょう切りにする。
- 2
1を塩で揉み、10分ほどおいて出てきた水分を絞って捨てる。
- 3
☆を加えて混ぜ合わせ、皿に盛り、鷹の爪を飾る。
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