【炊飯器】バターチキンカレー【簡単】

しぇお
しぇお @cook_40237082

全部炊飯器に入れてスイッチオンするだけ。
野菜の水分だけで美味しいカレーができます。
このレシピの生い立ち
おうちでバターチキンカレーが食べたくて。

【炊飯器】バターチキンカレー【簡単】

全部炊飯器に入れてスイッチオンするだけ。
野菜の水分だけで美味しいカレーができます。
このレシピの生い立ち
おうちでバターチキンカレーが食べたくて。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚ぶつ切り
  2. ヨーグルト(鶏肉全体に絡むくらい) 大さじ2〜3
  3. にんにく(チューブ可) 1片
  4. カレーフレーク(刻んだルーでも) 大さじ3〜4
  5. 玉ねぎ 1〜2個
  6. にんじん 1本
  7. カットトマト缶(なくてもケチャップ多めでいけます) 1缶
  8. ケチャップ 隠し味程度
  9. ウスターソース 隠し味程度
  10. バター 20g

作り方

  1. 1

    (約10分)釜に鳥もも肉、ヨーグルト、にんにく、カレーフレーク(なければ刻んだルー)を入れて少し置く。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
    (余裕があれば玉ねぎを炒めて飴色に)

  3. 3

    鶏肉が入った釜に玉ねぎ、にんじん、トマト缶を加えて、炊飯器スイッチオン。

  4. 4

    炊けたら、ケチャップ、ウスターソースカレーフレークで味を整えて、仕上げにバターを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

最後の仕上げでかなり味が変わります。
自分のお好みの味を見つけてどうぞ。
バターたっぷりがまろやかでオススメ。
【注意】炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。

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