ハマチの炙り
大分のハマチ「若武者」のハラミの炙り
藻塩で食べると悶絶の美味しさです。
このレシピの生い立ち
魚独特の臭みがないので、藻塩でいただくと絶品でした！！
作り方
- 1
冊の状態のハラミに飾り包丁を入れ、バーナーで炙る。
（スキレットの上でさっと炙るのみ） - 2
お刺身にして盛り付け完成！！
コツ・ポイント
さっと炙るならスキレットの上で十分です
似たレシピ
-
-
-
ハマチのたたきサラダ❤ ハマチのたたきサラダ❤
とっても簡単サッパリメニューです♪お刺身で食べると油っぽいハマチも、たたきにして食べるとサッパリとして生臭さも軽減されて食べやすいですよ♪
-
-
やみつき！はまち、イナダの旨い！なめろう やみつき！はまち、イナダの旨い！なめろう
ぶりの幼魚のイナダ、お刺身も良いけど、なめろうもいいですね！やみつきの美味しさです。一度作ってみてください。★キャンプ飯でもいいですね。福来魚マスターを目指しています。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069286
