ピーマンを水洗いしてヘタと中のタネを取り出します。
たて横食べやすい大きさにザクザク切るだけ♪

フライパンを熱してオリーブオイル大さじ2杯を入れ、熱したらピーマンを投入！
全体にオイルが絡む程度にサッと炒めます。

炒めすぎると食感が落ちるので歯応えが残るようにサッと炒めましょう。

炒めたら用意しておいた器にザッと移して、熱いうちに麺つゆ大さじ2杯を回しかけます。
できあがりー。