写真には写ってませんが、トマトはゼリー部分を取り除きダイスカット、玉ねぎは微塵切りにしておく。

パスタは塩を入れたたっぷりのお湯で表記時間通りに茹でる。

フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ、弱火で香りが立つまで炒める。鷹の爪は色が変わったら一度取り除いておく

4に玉ねぎを加え中火でしんなりするまで炒めたら、ベーコン・ローリエを加え炒め、スイスチャードを加え炒める。

5にトマト缶・トマト・クレイジーソルトを入れ、少し水分を飛ばすように煮込む。

茹でたパスタをソースと絡むようにサッと炒めたら器に盛り付け、ブラックペッパー・チーズを適量にかけ、鷹の爪を飾り完成