ジンジャーかぼすエード
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】しょうがで体あったか！さわやかな柑橘風味のホットドリンク（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 5分(漬け込む時間は除く)
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・75kcal
たんぱく質・・・0.2g
脂質・・・・・0.1g
炭水化物・・・・・18.6g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・0.0g
ジンジャーかぼすエード
【ヘルシーコープレシピ】しょうがで体あったか！さわやかな柑橘風味のホットドリンク（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 5分(漬け込む時間は除く)
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・75kcal
たんぱく質・・・0.2g
脂質・・・・・0.1g
炭水化物・・・・・18.6g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・0.0g
作り方
- 1
耐熱の蓋つき瓶を準備し、熱湯をかけて消毒する。
- 2
しょうがは熱湯に10秒ほど通し、しっかりと水気を切る。
- 3
[1]の瓶に[2]と「CO・OPカナダ産はちみつ」を入れ、蓋をして1日以上漬け込む。
- 4
[3]のしょうがと漬け汁を適量カップに入れ、かぼすを加え、熱湯で割る。
コツ・ポイント
しょうがをたっぷり使うことで体の中から温まります。お湯の他に炭酸割りにしたり、ヨーグルトにかけたり、紅茶に入れてもおいしくいただけます。
辛みが気になる方は、しょうがの量を加減してください。かぼす以外にゆず、レモンなどの柑橘類でも作れます。
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