じゃがいもを洗って皮を剥いて、好きな形に切る

水にさらして、水を捨てたら耐熱皿に入れてふんわりラップをかけて600wで5分チン

フライパンにオリーブオイル少し多めを入れとく。
じゃがいもの水気をキッチンペーパーで取って火をつける前にフライパンに投入

オリーブオイルと絡ませたら火をつける。強めの中火でカリッとするまで揚げ焼きする。

カリッとなったら火を止めて余分な油をキッチンペーパーで拭いて、マキシマムを振り掛け味付けてできあがり