コストコで４０枚買っても余裕で食べきれる～。でも飽きるので１０枚ずつジップロックに入れて冷凍しても大丈夫。

今回はコストコで買った、メキシカンブレンドのシュレッドチーズとリフライドビーンズで作ってみました。

コストコのチーズは大量にくるので、これも買ってすぐにサンドイッチサイズのジップロックに入れて冷凍庫へ。

小分けした袋をコストコの袋に戻して冷凍すれば、二重になって霜焼けも少なくなります。

リフライドビーンズの缶を開けて、トルティーヤの半分に豆を広げます。温めたりしません。缶からスプーンでとって広げるだけ。

チーズをのせます。これも入れすぎるよりは程々に。私的程々はたっぷりという説も。。。

具を入れ終わったら半分に閉じて、気持ちてのひらでつぶして平らにする。

中火から強火で温めたフライパンに乗せて焼く。焼いてるときにフライ返しで押してもよい。

これくらい？

いえ、これくらい。

トルティーヤがちょっとぷくっとして、いい焦げ目がついたほうが美味しいです。

一つを半分に切って出来上がり。熱いうちに食べて欲しい！でもチーズでやけどしないように気を付けて！

クリームチーズとラズベリージャムでも。

半分にのせて、たたんで、焼く。以上。

ちょっと小さ目に３分の１に切っても食べやすいです。全部食べたら同じ量（笑

暖かいスイーツになります。

ベビーベルと焼いたベーコンの残り。