簡単版★沖縄家庭料理モーウイイリチー
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110
沖縄家庭料理 モーウイイリチー
■モーウイとは沖縄島野菜、
イリチーとは沖縄の方言で『炒め煮』を意味します
このレシピの生い立ち
モーウイのイリチー（炒め煮）を
本格的に作る時は、
花カツオからとった出汁や、
茹で豚を使用しますが普段の食卓に♡
ご家庭でも作りやすいように
簡単版レシピを考案しました。
簡単版★沖縄家庭料理モーウイイリチー
沖縄家庭料理 モーウイイリチー
■モーウイとは沖縄島野菜、
イリチーとは沖縄の方言で『炒め煮』を意味します
このレシピの生い立ち
モーウイのイリチー（炒め煮）を
本格的に作る時は、
花カツオからとった出汁や、
茹で豚を使用しますが普段の食卓に♡
ご家庭でも作りやすいように
簡単版レシピを考案しました。
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はいたーい♡沖縄料理研究家・管理栄養士の宮澤かおる です。＼食べたものが身体をつくる／
→【ぬちぐすい】をモットーに沖縄の『食』を伝える専門家として活動中。手に入らない食材は、代替え食材もご紹介しています。ぜひ、作ってみてくださいね♪▼公式Instagramでは動画も配信中♡【 riyuukiyuu1026 】沖縄料理研究家で検索を♪
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