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食べれない時に!胃に優しいスープ
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食べれない時に!胃に優しいスープ-レシピのメイン写真

食べれない時に!胃に優しいスープ

かしわ食堂
かしわ食堂 @cook_40373137

食欲がない時、家族が体調悪くて心配な時にご活用ください
このレシピの生い立ち
味見をしながら、適度な塩加減が絶妙!これは脱水予防にいい!と生活を支える現役看護師のプチアイデア!家で頑張って介護しているご家族様、体調が悪くて困っている人に届いて欲しいです。

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かしわ食堂
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食欲がない時、家族が体調悪くて心配な時にご活用ください
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材料

  1. 手羽元 4本
  2. 水 2カップ
  3. エノキ 1/2束
  4. ニンニクチューブ 1cm
  5. 鶏ガラスープ 小さじ1〜2
  6. 豆腐 半丁
  7. ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    手羽元を水から煮込む

  2. 2

    煮込んできたら、エノキを割きながら入れ、さらに煮込む

  3. 3

    ニンニク、鶏ガラスープを入れ、豆腐を入れて味を確認する

  4. 4

    最後にネギを入れる

コツ・ポイント

食べれない時に注意するのはエネルギー不足よりも脱水です。脱水で体が怠くなる前にナトリウム補給。鶏ガラスープの塩分を活用して、食べれない時は無理せず。点滴よりも、まず口から!実はこちらの方が体には優しいのです。

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かしわ食堂
かしわ食堂 @cook_40373137
2022/11/10 03:46に公開
家にある食材でカンタン、シンプル、時短でできるおかずを紹介!食べ方は生き方!「ありがとう」「美味しい」「最高だね」を愛言葉に、体も機嫌も自分で満たす生き方。現役看護師という立場から、症状に合わせたレシピ、プチ健康情報、チャチャっとできるテクニックを随時更新していきます。できない理由は何一つありません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21072011
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