ちくわ~明太磯辺揚げ

うおいち
うおいち @uoichi

明太子を入れることで、いつもの磯辺揚げがアレンジできます!
つくれぽありがとうございます(^^)/
このレシピの生い立ち
明太子はどんな食材にも合いますね。
弊社では、鮮魚だけでなく、明太子やイクラまた、練り製品なども扱う荷受けになります!

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材料

2人分
  1. ちくわ 1袋
  2. 明太子 2腹
  3. 薄力粉 50g
  4. ●マヨネーズ 大匙1
  5. 片栗粉 大匙1
  6. ●水 70cc
  7. あおのり 大匙1
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ちくわに明太子を押し込みます

  2. 2

    天ぷら粉は、●を混ぜ合わせると簡単に作れます

  3. 3

    フライパンにサラダ油を多めに入れ、熱します。

  4. 4

    1に天ぷら粉を絡め、揚げていきます。表面がサクサクになっていればよい

コツ・ポイント

ちくわに明太子を入れるときに、明太子の膜で押し込むと入りやすいです

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レシピ作者

うおいち
うおいち @uoichi
に公開
日本一の水産荷受、株式会社うおいち大阪、滋賀、和歌山の中央卸売市場にある卸売会社です。美味しい新鮮安心な魚をみなさんに食べていただきたくてCOOKPADに参加させてもらいました。旬の魚や珍しい魚のレシピを載せていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします◎弊社ホームページです。お魚情報が満載です!ぜひ見てくださいね!https://www.uoichi.co.jp/
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