しいたけ、ピーマン、ニンジンを細切りにする。

耐熱皿に、はるさめを7-8㎝に切りながら並べ、その上にしいたけ、ピーマン、人参、ひき肉を乗せる。

②に合わせた●を入れ、軽くラップをして600W6分加熱。

レンジから出し、上下を混ぜ、再度軽くラップをかけて600W4分加熱。

レンジから出し、ごま油を加えて混ぜ、醤油とコショウで味付けをする。